Duble Meze’nin mekanı da çok güzel. Tepebaşı’nda, bir butik otelin üst katında. Harika manzaralı ve ferah. Yazın ziyaret edersem terasta bir kokteyl içmek isterim, güzel mezeleri iyi bir şarap eşliğinde iyi etmeye başlamadan önce. Benim için özel yapılan hiçbir şey yoktu Duble Meze Bar’da. Kendime bir menü oluşturdum. Soğuk mezeler ağırlıklı bir tadım menüsü. Tadına baktığım mezelerden hemen hepsi değişik baharat ve soslarla daha lezzetlendirilmiş ama doğal tatları aşırı acı ya da baharat kullanımı ile bastırılmamıştı. Yani ne yavan ne de aşırı baharatlıydı mezeler. Bu dengeyi yakalamak kolay görünüyor ama çok az meyhane bunu başarıyor. Soğuk ve sıcak mezeler iyiydi ama final akılda kalıcıydı. Enfes bir ızgara granyoz balığı yedim. Kaya levreği de denen bu balık, yetiştirme değil. Aşçı Umut Karakuş gerçekten taze balığı kurutmadan, adam gibi tuzlayarak ve içini sulu bırakarak pişirmişti.

Vedat Milor

4

Tavsiyeler:

– Izgara kaya levreği

User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Asmalı Mescit Mah., Meşrutiyet Cad. Palazzo Donizetti Hotel, 34420 İstiklal/Beyoğlu/İstanbul

Telefon:
İnceleme Ekle

2İncelemeler

captcha-input
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed
Gokce 4 Kasım 2018 16:30
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

çok aç gidilmemesi gereken bir yer çünkü porsiyonlar gerçekten çok küçük.. onun dışında çok keyifli ve mezeler de başarılı

Pelin Tatlıcı 29 Ekim 2018 09:24
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Meyhane keyfini güzel ambiyans ve manzara eşliğinde yaşayacağınız ve deneyimsel mezeleri tadabileceğiniz iyi bir seçenek