Şehzade Cağ Kebap

Dün gittik, iki tane yeriz diye düşünüyorduk 5 tane yedik yine de gözümüz doymadı.
Yediğim en lezzetli et yemeği diyebilirim.

İşte sırf yemek için sirkeci eminönü trafiğine gireceğim, park bulamayıp 10 dk yürüyeceğim yer. kosor yani az pişmişini saba kadar yerim. etin tadını çıkarmak için yan ürün almadan sadece belki yoğurtla yemek lazım. müthiş ötesi lezzet.

Cuma akşamı 3 kişi burada yemek yedik. Hem masaya gelen garsona, hem de elinde adisyon olan, girişte duran kişiye (aynı zamanda bizden hesabı alan kişi) 1’er porsiyon cağ kebabı siparişimizi verdik. Sonra masaya mezeler gelmeye başladı. 2 meze (ezme ve soğan) bıraktıktan sonra şu da olsun mu falan diye sordu. Bıraktıklarının hesaba dahil olmadığını anlayarak yeterli olduğunu söyleyip, istemedim. Kebaplar hızlı bir şekilde geldi, daha yarsını bitirmediğimiz halde, bizden sipariş almadan, sorgusuz sualsiz, direk tabaklarımıza 1 şiş daha konuldu. Yedik, içtik, sıra hesabı ödemeye geldi. 3 kutu kola, 3 porsiyon kebap 153 TL geldi. Ne kadar turistik de olsa gelen et belli ve salaş bir yer. Ben de doğrulamak için detayları istedim ve bana 1 BUÇUK PORİSYON olarak belirtti. Ben yanlışlık olduğunu ve 1 buçuk porsiyon istemediğimi belirttim. Hesabı alan kişi garip hallere girdi. “Ya siz bilmiyorsunuz, dur diyene kadar et gelir” diye saçmalamaya başladı. Yanımdaki kişi de “Buraya ilk gelişimiz değil, böyle bir uygulama yok” dedi. Karşı taraf cevap vermedi. Bunun üzerine “Ben iki defa 3 kişiye 1’er porsiyon diye sipariş verdim, neden fazla getirdiniz” diyorum. Ses yok. “Onu geçtim, neden sonradan 1 şiş getirdiniz, benden onay almadan sınırsızca getiriyorsanız neden onay almadan durdunuz, devamını neden getirmediniz” diyorum, ses yok. “Yaptığınız ayıp ve yalan konuşuyorsunuz” diyerek ödemeyi yapıp, çıktım. Sonradan fark ettim ki akşam 10 civarı olmasına rağmen et yeni takılmış gibiydi. Anladığım kadarıyla ellerinde kalan etleri kakalamak amacıyla böyle bir yola başvuruyorlar. Kesinlikle tavsiye etmeyeceğim salaş, hijyenden uzak, daha da öncesinde iş ahlakı olmayan, esnaflıktan uzak bir yer.

Tarihi Hocapaşa Lokantaları’nın bulunduğu Sirkeci’deki pasajın önemli isimlerinden. Çağ kebabı mekanın imza yemeği. Oldukça hızlı olan servis birkaç dakika içinde yemeğinize ulaşmanızı sağlıyor. Et oldukça kaliteli pişirilmiş, özenle kesilmiş ve servis edilmiş. Mekan çok karmaşık mezeler veya salatalar önermiyor, ancak fiyatı ile karşılaştırıldığında menüdeki tek kayda değer lezzetin üzerinde de uzmanlaşmayı başarıyor. Pasajın en iyisi olmasa da geç saatlere kadar açık olması avantajlarındandır.

Lezzet çok iyiydi.Fiyatların biraz yüksek olduğunu düşünüyorum..

Sirkeci de ki lezzet noktam:) eskiden filibe köftecisi ile arasında karar vermekte zorlanırdım artık direk buraya giriyorum. Vedat bey in de belirttiği gibi et kalitesi ve terbiyesi çok yerinde lokum gibi gidiyor etler buranın personeli de işin ehli çok iyi bir deneyimle ayrılıyorsunuz masaya getirdikleri soğan ve yoğurt da ayrımaz ikili oluyor etlerle

Etler güzel ama doymak için servet bırakmak gerekiyor. Bir de artık mekanlar şunu tekrar hatırlamalı, sormadan masaya gelen herşey ikramdır.

İlk porsiyon fena değildi sıradan bir çağ kebapçıdan üstündü fakat 2. porsiyonu istediğimde gelen çağ kebap mükemmeldi.Neden ilk gelen ikincisi kadar lezzetli değildi bilmiyorum.Daha iyi bir yoğurt seçilebilir

Etleri şişe taktıktan sonra söylemezseniz ızgarada fazladan pişirip getiriyorlar.Sadece şişe kesilip direkt getirmelerini söylemenizi öneririm.Tatari olsun demeniz yeterli olur.

Etleri şişe taktıktan sonra söylemezseniz ızgarada fazladan pişirip getiriyorlar.Sadece şişe kesilip direkt getirmelerini söylemenizi öneririm.Tatari olsun demeniz yeterli olur.

Et yeme konusu olunca istanbulda tercih ettiğimiz ilk yerlerden biriydi lakin doların yükselişi ile birlikte fiyatları iki katına çıkardılar bu da ayağımızı kesmemize sebep oldu 🙁

Cağın lezzeti olağanüstü ama yoğurt ve ezmeyi ikram gibi müşteriye sorulmadan servis edip hesaba eklemek hoş değil. Bu sebeple girer girmez “Aman cağdan başka bir şey getirmeyin.” diye garson arkadaşı tembihlerken utanıyorum şahsen. Bunu düzeltmelerini isterdim.

İstanbul’da daha iyi yapan bir yer bulamadım. servisleri de çok iyi ve güler yüzlü. Hızlıca yeyip çıkabiliyorsunuz. Lavaşları da başarılıydı hatta rica edip bir miktar eve aldık.

Yine iş yerime yakın olduğu için beş senedir düzenli gittiğim mekanlardan. Bayıldığı bir yer, ancak hafta içi öğlen gidince yenen etlerin kalitesi, hafta sonu gidince yenenlerden çok farklı, kıyas bile kabul etmez. Hafta sonu gidersem “hafta içi gibi ver, biz yabancı değiliz” diyorum, aksi halde “Bu etler niçin hafta içi gelenler gibi değil?” dediğimizde “Neden sürekli müşteri olduğunuzu söylemediniz?” diyorlar 🙂 Bu da biraz tuhaf tabii, ama o güzelim et hatırına çok ses edilmiyor. Salatası, mis gibi yoğurtları masadaysa hele… Bir de eti “çok pişkin olmasın” diye istemek lazım, yoksa şişmekten gevremiş halde gelebilir. Bu şartlara uyulduğu takdirde muhteşem bir lezzet mekanı…

Cağ kebap hosor diye tabir ettikleri şekilde istenirse bir tarafı çiğ diğer tarafı az pişmiş getiriliyor. Daha lezzetli kuzu eti azdır. Tek problem en az 5 cağ ile masadan kalkmak. Fiyatlar iyi denilebilir. Tatlısı ve yoğurdu vasat.

Cağın lezzeti iyi fakat talebin de fazla olmasından dolayı mekanda konfor temizlik ve servis sorunlu, oturacak yer bulmak da zor. Salata özensiz