Şahin Lokantası

Paça, işkembe çorba, et haşlama, enginar, ezgelin çorba, dereotlu manzaralı cacık, enfes lezzetler.

İsmail Usta’nın yadigarı harikulade yemekler yapıyor.

lezzetli ve samimi bir lokanta fakat fiyat olarak biraz daha makul olurlarsa daha iyi olur

Bozmamasının sırrı büyümemesinde saklı. Özellikle sebzeli köftesi sulu yemek sevenler için tavsiye edilir. Dışarda yemeğe çekineceğiniz fırın makarnayı daha iyi yapan bir yer görmedim bilmiyorum.

Esnaf lokantalarının İstanbul’daki önemli temsilcilerinden. Benim favori yemeklerim zeytinyağlı enginar, kadınbudu köfte, karnıyarık ve et haşlama. Enginar özellikle çok çok lezzetli ve öğlene kadar tükeniyor. kadınbudu köfte ve karnıyarık ise sizi rahatsız etmeyecek kadar hafif ve gayet lezzetli. Enginar için muhakkak gitmelisiniz. Tek sorun öğlenleri çok kalabalık olması.

Geç bir saatte gittiğim pek çeşit yoktu. İzmir köfte ve çorba söyledim lezzeti yerindeydi. Mekan da çok tatlı çok güzel ama fiyatı esnaf lokantalarının bir tık üstünde.

fırın makarna, brokoli, bulgur pilavı, döner, haşlama vs inanılmaz lezzetli.
Öğlen 1’den önce giderseniz bunlara denk gelme ihtimaliniz artar. anında biten yemekler bunlar.

Erken gidip hızlıca yemek lazım, öğlenleri çok kalabalık fakat öğleden sonra da pek birşey kalmıyor. Lezzet ve kullanılan malzeme kalitesi yüksek, yıllardır hiç değişmedi. Beyoğlu’ndaki en önemli esnaf lokantalarından biri

Tavsiye üzerine gittim. Kızartmada kullanılan yağ keza sulu köfte benden geçmedi. Midem de yedikten bir müddet sonra iyi cevap vermedi. İyi hissetmedim. Bence orta veya orta altı kalite.

Vedat Bey iyi ki varsınız..

Lezzet konusunda dört dörtlük fakat öğlen yoğunluğu biraz bunaltıcı olabiliyor.