Berkeley, doktoramı yaptığım okul. O zamanlar da vardı Oakland’daki bu harika lokanta. Oliveto, güvercini Amerika’nın en iyi güvercinini satan Paine Çiftliği’nden alıyor. Üç-dört gün dinlendiriliyor. Derisi tuzlanıyor. Odun ateşinde ağır ağır pişiyor. Bütün olarak ve tırnaklarıyla sunuluyor güvercin. “Ay, ben yemem, ne iğrenç şey” diyorsanız verin, ben yerim. Yanında da mutlak bir Cote Rotie, Hermitage ya da Cornas içerim. Ayrıca enfes makarnalara yiyebilirsiniz.

Vedat Milor

4.5

Tavsiyeler:

– Paine Farm squab (Paine çiftliği güvercini)
– Makarnalar

User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Oliveto, 5655 College Ave, Oakland, CA 94618

Telefon:
İnceleme Ekle

0İncelemeler

captcha-input
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed