Dönerin farklı çeşitleri var. Bu çeşitliliği de kullanılan et türü, kesim biçimi, takıldığı yerin pozisyonu gibi farklı şekillerde tasnif edebiliriz. Örneğin Doğu illerinde sezona göre koyun, kuzu ve oğlak eti kullanılırken, diğer bölgelerde ideal dönerin dana ve kuzu karışımı olduğunu söyleyebiliriz. Mutlu Lokantası’nda ise %100 dana eti kullanılıyor. Eti ne yağlı ne de kuru. Yapılan marinasyon ile de eksiklikler doğru biçimde giderilmiş. Bunun arkasındaki sebep çok açık: 70’lerden itibaren faaliyet gösteriyor olmak. Tedarik ağı doğru kurulmuş ve ellerine tam istedikleri gibi et geçiyor. Eti çok iyi tanıdıkları için de farklı zamanlarda ellerine geçen ete göre marinasyonu yapabiliyorlar. Standartı bu sayede belli bir seviyede tutabiliyorlar. Ankara’nın en iyi dönerlerinden biri olduğu çok açık. Eksiklerinden biri ise gaz ateşinde yapılması. İki uyarımız var: Birincisi mekan çok küçük. Öğle saatlerinde çok yoğun oluyorlar. Döner erkenden bitebiliyor. İkincisi ise aynı cadde üzerinde (Güvenlik Caddesi) birden fazla Mutlu Lokantası var. Gitmeniz gereken adres 69 numara. Ekteki fotoğraflar vasıtası ile doğru biçimde tespit edebilirsiniz.

Tavsiye Ekibi

Tavsiyeler:

  • Döner
  • Patlıcan musakka
User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Mutlu Lokantası, Güvenlik Caddesi No:69

Telefon:
İnceleme Ekle

6İncelemeler

Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed
Deniz 6 Ağustos 2019 18:56
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Bence lezzet açısından Ankara’daki birçok dönerciye göre başarılıydı. Lakin porsiyon küçük ve yanındaki garnitür yetersizdi. Güzel bir lavaş üstünde servis edilse daha güzel bir deneyim olabilir. Lakin yine de gidilmeli ve tadılmalı, çok sık ve yakın zamanda olmasa da tekrar gitmeyi planlıyorum.

Yavuz 24 Temmuz 2019 11:51
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Ayni cadde uzerinde sayabildigim kadariyla iki adet taklidi bulunan esnaf lokantasi. Bu incelemede bahsedilen ise gercek Mutlu Lokantasi ve yeri tam olarak BIM’in yani.

Doneri cok cok lezzetli, ozellikle hafif kizarik taraflari tabaginiza geldiginde o parcalar agizda muthis bir lezzet patlamasi yaratiyor. Ev yemekleri ve corbalari da gayet duzgun ve lezzetli. Doner yemek istiyorsaniz saat 13:00’u gecirmeyin, bazen kalmayabiliyor.

Esnaf lokantalarinin genel bir ozelligi olarak oglen saatlerinde yogunluktan dolayi tanimadiginiz insanlarla ayni masayi paylasmak durumunda kalabiliyorsunuz.

Hilal Beyza Aydın 17 Temmuz 2019 14:30
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Tesadüfen siteyi incelerken bu mekanı gördüm ve açıkcası çok şaşırdım. Zira döner çok sıradan, herhangi bir yerde yiyeceğiniz dönerden de farklı değil üstelik türüne göre de pahalı. Nedendir bilinmez ama Ankara’da buranın müdavimi olduğu kadar sevmeyeni de bir o kadar fazla. “Lezzeti çok kötü, asla yenmez” denecek bir yer değil ancak illa ki döner yemek için gidilecek bir yer de değil.

Kb 8 Temmuz 2019 02:44
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Turkiyenin en iyi 5 denoercisinden biri

Osman Gökhan 16 Haziran 2019 11:45
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Gayet sıradan ve pahalı bir mekan. Vedat Bey’in yolu nasıl buradan geçmiş şaşırdım.

ismet 26 Şubat 2019 09:16
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

nazım usta dönercisi vardır hacı bayramda o varken başka yer aranmaz Ankara’nın bırakın Türkiye’nin en iyi dönercisi pamuk gibi yumuşak aşırı lezzetli bir döner. lakin şimdi aynı lezzette midir bilemem dönerinden başka tavsiye edilecek bir yemeği yoktur diğer ürünleri vasat altıdır. Vedat beyin o mekana yolu Ankara’ya gittiğinde uğramasını tavsiye ederim.