İmam Çağdaş

Lahmacunu,Ali nazigi ve kuslemesi çok güzeldi.Bayildik,tavsiye ederim.

Fazlasıyla abartılmış bir isletme. Garsonlar yüzünüze bile bakmıyor ilgi alaka hiç yok. Özellikle Lahmacun için gittik ancak daha iyisini yiyebileceğiniz bir çok yer var. tadıyla değil sadece ismiyle ön plana çıkıyor.

Gittiğimizde soğanlı lahmacun yoktu, mevsimsel çıkıyormuş (kışın). Biz de normal lahmacun deneyelim dedik, ancak tadı bana hitap etmedi. Normal lahmacunu bana göre son derece tatsız / lezzetsiz bir lahmacun.

Baklavaları fevkalede lezzetlidir.Antep’in en lezzetli iki markası arasındadır ve baklavaları ihraç ürünü haline gelmiştir. Ancak ne yazık ki kebapların eski lezzetini koruduğu söylenemez. Hala turistlerin oldukça ilgisini çekse de 10-15 sene önce yediğimiz etin lezzeti yok maalesef.Bunun yanında yılların ustalarıdır, ürünün hazırlanmasında uyguladıkları standartlar , hijyen ve kalite konusunda gösterdikleri özen tüm Antep esnafına örnek olmalıdır. Bu açıdan kendilerine hayırlı işler, bol kazançlar diliyorum.

Havuç dilimi baklavası da çok güzeldir .

İnsan seçerek hizmet veriyorlar. Lahmacunun daha iyisini başka şehirlerde yedim. İçerisi dolu olmasına rağmen yer var diyip müşterileri alıp kimseye sormadan yanınıza oturtuyorlar. Buna karşın Kuzu şişi yumuşak ve lezzetliydi. Patlıcanlı kebap ortalama üstü.
Bence tamamen abartılmış bir mekan; sadece ismi ile müşteri çekiyor.

Lahmacun çok güzel. Ali nazik denenmeli. Çocuklar tavuk yedi, hiç sorun çıkarmadılar. Baklava sıcak geliyor ve ağır değil. Akşam ve hafta içi gittik. Çok kalabalıktı. Ama organizasyon gayet iyiydi. Gecikme olmadı. Sürekli dolup boşaltıyor. Öneririm.

Herkes baklavasını(Antep içinde daha başarılı işletmeler mevcut) da konuşsa da bence asıl denenmesi gereken lezzet Ali Nazik. Yiyeceğiniz en lezzetli patlıcan olduğunu iddaa edebilirim.Kullanılan yoğurt ve tercihe göre kıyma veya şiş et oldukça lezzetli.Vedat Bey’in aksine lahmacunu Antep seviyesinin oldukça altındaydı.Antep lahmacunun daha başarılı temsilcileri olduğu düşünüyorum. Ambiyansa gelirsel eğer çok güzel bir yapının içinde tarihi ve Antep mimarisini yansıtan bir yer.Başarılı bir işletme ama elde etmiş olduğu şöhreti kadar akılda kalıcı olduğunu sanmıyorum.Fiyatlar makul.

Ali Nazik haricindeki ürünlerin daha iyisini bulmak mümkün. Genel olarak abartılmış bir işletme.

Genel anlamda güzel yalnız lahmacun ve soğanlı kebap enfesti.

Son yıllarda Antep’te yaşayanlardan ziyade Antep’i ziyaret edenlere hitap ediyor. Yeni müşteri kitlesinin memnuniyet eşiği düşünce adeta yemek fabrikasına dönüşen bu mekanın lezzet kalitesi de düştü.

Gaziantep’te bugün İlk olarak imam çağdaşa geldim sizi tavsiyeniz üzerine önce soğanlı lahmacun yedim gayet iyiydi ama bir şahaser değil ama Ali nazik (şişten) benim için tam bir şaheserdi baklavalara gelince finalde bi kare baklava bi midye yedim baklava gayet iyiydi ama midye orta segment beklentimin altında kaldı ama yine de imam çağdaş Antep’e giden için vazgeçilmeden gidilecek bi yer

Normal lahmacun, Soğanlı lahmacun, Alinazik, Karışık kebap ve Tatlıları denedim. Soğanlı lahmacun gerçekten şaheser ancak normal lahmacun o kadar iyi değil. Alinazik ve patlıcan kebabı çok iyi sebebi ise çok iyi bir patlıcan kullanılması. Tatlı kalitesi bence iyi seviyede nedeni şeker seviyesi makul ve fıstıkların taneli oluşu. Fiyatlar biraz yüksek, bu kadar yoğun bir müşteriye sahip iken fiyatları bu seviyede tutulması yanlış.

Ali Nazik hariç bütün ürünlerin daha iyisini bulabilirsiniz. Birçok üründe Gaziantep halkının ilk tercihi olduğu kanaatinde değilim, isminden ötürü şehre gelen turistler tarafından tercih ediliyor daha çok.

İmam Çağdaş özellikle birkaç yıldır fabrikasyon seviyede lezzet veriyo bana..En son 2017 sonbaharı gittim..Merdiven altı yada butik tabir edeceğim mekanlarda imam çağdaşın aşamadığı barajı aşan lezzette lahmacun ve yoresel kebaplar yedim..Fiyatlar burda turistik düzeyde..

ali nazik deneme fırsatım oldu.kuşbaşı etli istemiştim et sinirliydi bu biraz üzdü fakat yine de yediğim en güzel ali nazik diyebilirim

Antebe giderken hemen hemen herkes İmam Çağdaş’da yemelisin diyordu. Özellikle Kuru Baklava için. Ancak eşimle birlikte en çok Lahmacunlarını sevdik istediğimiz kıtırlıkta ve acılıkta geldi. Bunu bulmak gerçekten çok zor. Biz gittiğimizde servis hızları da oldukça iyiydi. Lahmacun için servis hızı çok önemli. Çünkü kıtırlığının gitmemesi gerekiyor. Ne kadar lezzetli olsa da hamur gibi geliyor insana. Tatlı ve kebapları Antep ortalamasında diyebilirim ama kebap için değil lahmacun için giderim. Değerlendirmemi özellikle lahmacun üzerinden yapıyorum. Kolay gelsin.

Geçtiğimiz hafta sonu buraya geldik. Adana ve Gaziantep’e bir nevi lezzet turu yaparken aklımda olan tek mekan burasıydı. Sanırım 3 günlük tatile denk geldiği için bütün gün önünde sıra vardı. O yüzden servis konusuna değinmeye bile gerek yok. Sanırım bu kalabalık yüzünden yemek kalitesi de etkileniyor. Önden istediğim lahmacun ılık geldi ama lezzet olarak yediğim en iyi antep usulü lahmacunlardan birisiydi. Üzeri kuşbaşı etli ali nazik istedim; eşim de küşleme aldı. Etler karışıktı: yarısı yumuşak yarısı çiğneten sertlikteydi. Tuzlu yiyemeyenler küşleme ile şoka girebilir. Gavurdağı salatadaki zeytin yağının aroması benim gibi egeliyi bile kıskandırdı. Sonunda istediğim havuç dilimi ise harikaydı.

Antep’te ilk tercihim İmam Çağdaş olmaz. Ancak iyi servisle, düzgün ortamda Antap mutfağını yiyeceğiniz en iyi alternatiflerdendir.

Patlıcan kebabı çok güzeldi.

Fındık lahmacun, altı ezmeli kebap ve kuş başı ali nazik çok lezzetliydi. Diğer restoranlara göre sayıca daha çok hizmet sağlanıyor olsa da kalitesi hala çok iyi. Özellikle lahmacunu farklı yerlerde de denedik ancak en çok beğendiğimiz buradaki oldu.

Burada lahmacun ali nazik ve baklavadan başka hiçbir şey yememek lazım çünkü geri kalanı antep ortalamasının çok altında

Lahmacunu oldukça basarılı ancak bir cok yerin aksine salata ücretli ve ikramı yetersiz