Pideci Hasan Şendağlı

Daha önce 2 kere daha ziyaret etmiştim, son ziyaretimi kurban bayramı öncesinde gerçekleştirdim. Küflü peynirin tadın muhteşem. Vedat Bey’in de söylediği gibi uhrevi efsunlu bir tarafı var fırının. Kullanılan un kaliteli olunca hamurun lezzeti ve dokusu muhteşem oluyor. Etli ekmek ve bıçak arası denilen pideden de denedik. Hepsi tam anlamıyla harikaydı. Beni üzen yalnızca bir nokta vardı o da hijyen. Sanırım personel azlığından ve mekanın küçüklüğünden olsa gerek gelen insan sayısı da çok fazla olunca maalesef hijyen konusunda biraz geride kalıyorlar. Pis değil ama günün sonunda elde edeceğim lezzeti ve zevki bilmesem tercih edeceğim bir mekan değil ne yazık ki.

Küflü peynirli ve pastırmalı karışık yedim. Aman Allah’ım o nasıl bir lezzet. Uzun süredir yerken bu kadar keyif aldığım bir yiyecek olmamıştı.

Küflü peynirli muhteşem.

Neden kendi memleketim Hatay ‘da yok diye üzüldüğüm bir lezzet tattım bugün. Herkese tavsiye ediyorum.

Muhteşem bir lezzet. Fakat şu küçük salonu artık biraz büyütüp bir de düzgünce temizleseler tam olacak…

Hijyen yerlerde. Ürüne gelirsek, boca ettikleri o şey tereyağı olamaz! Son derece sağlıksız.

Yağ somunu muhteşemdi. İnanılmaz bir lezzet.

Pastırmalı olanı tuzlu, peynirli olan lezzetli

Kavurmalı yağlı somun çok lezzetli ve doyurucu. Başka yerde bulunamayacsk bir lezzet. Mutlaka denenmeli.

Geleneklerin hâlâ bir yerlerde yaşatıldığı hissine kapıldığınız tarih kokan salaş bir lezzet durağı. Pidelerin hamuru o kadar iyi ki insanı hiç rahatsız etmiyor. Etli ekmek çok tuzsuz fakat yaş itibariyle sağlığına dikkat eden insanlar için de bir avantaj. Umarım sonu Bolu lokantası gibi olmaz, kapanmaz. Kesinlikle uğrayın. Çeşitlerden tek porsiyon söyleyip hepsinin tadına bir bakın derim.

Pastırmalı küflü peynirli yağ somunu kesinlikle tadılmalı

Yag somunu, icine ilave birsey katmadan, peynirli haliyle muhtesem. Mutlaka tadilmasi gereken bir lezzet, kapida beklemeniz gerekirse inanin bekleyeceginiz sureye deger. Umarim bu lezzeti bozmazlar.

Sanırım benim ağzımın tadı yok. Kavurmalı yağ somununu denedim beklentimi yüksek tuttum sanırım. O yüzden 4 veriyorum

Müthiş Avrupa klasında bir lezzet

Hasan şendağlının yağ somunu özgün ve başarılı bir lezzet. 4 çeşit peynire ilave olarak içine kavurma sucuk ya da pastırma da eklenebiliyor. Pastırma biraz fazla tuzlu ama güzel. Kavurma ya da sucuklu daha az tuzlu alternatifler. Sadece peynirli ya da atom olarak isimlendirilen her şeyli çeşit de mevcut. Benden önceki yorumlarda da belirtildiği üzere pide biraz fazla yağlı. Ben aşırı yağlı olmasını sevdim ama herkes sevmeyebilir. Pidedeki aşırı susam da bence güzel bir detay. Konyadaki en özgün lezzet yağ somunudur diyebilirim. Türkiyede başka bir yerde benzerine denk gelemezsiniz.

Şendağlıdaki küflü peynirli yağ somunu benim hayatımda yediğim en güzel pide. Küflü peynirin müthiş bir rehası var, susamlı ve bol yağlı. Yolunuzu değiştirmeye değer. Ayrıca soğukken de tadı fena değil, paket yaptırıp yolda yiyebilirsiniz.

Konya gezimde vedat bey in listesinden 3 tane yer seçip gittin en son yağ somonunu deneme fırsatı buldum kesinlikle denenmesi gereken bir lezzet personel güler yüzlü ilgiliydi tavsiye ederim.

Dün (23.08.2019) tatil dönüşü yolunda rehberden referans alarak Şendağlı’da yağlı somun (küflü ve kaşarlı pastırmalı) yemeye gittik. Biraz tuzlu olması dışında efsane bir pide. Hamurun inceliği ve pişirilme derecesi, susam detayının kattığı lezzet mükemmeldi. Ama asıl sürpriz pek istemeden de olsa (tatil dönüşü diyet yapalım diye) evet dediğimiz tatlıdaydı. Sac arası dedikleri tatlı benim tatlı sıralamamda (katmerden sonra) ikinci sıraya yükseldi. O nasıl bir hafiflik, nasıl bir lezzet dengesi anlatamam. Ailecek bayıldık. Herkese tavsiye ediyorum.

Yağ somunu konyanın başına gelen en güzel şeylerden

Konya’ya her gidişimde araçla girmesi zor olmasına rağmen ne yapıp edip, ağzının kenarındaki sigarasıyla kapının önünde oturan amcanın fırınında küflü peynirli pide yerim. Dükkanın ismini de bilmiyordum, buradan öğrendim. Tavsiyem pide sıcakken daha lezzetli oluyor.

Somunu yemek için çok uzaklardan geldiğimde beklentimi çok yukarıda tutmuştum. Sonuç olarak beklediğimden de güzel olduğunu öğrendim.

Ayda bir iki defa giderim. İnanılmaz lezzetli ve kaliteli pideler var. Yağ sonunu tek geçerim

Süperrrrr kesinlikle tavsiye ederim

Mükemmel lezzet

Size torpil geçmişler Vedat Bey. Dediginiz yağlı somun 10 TL şu an…..

fiyatlar güncel olmalı bence, şimdilerde bu fiyata yarım yağ sonun bile yiyemiyoruz😁