Bildiğiniz tip salaş bir ocakbaşı değil burası. Ferah, temiz ve üstüne üstlük güzel manzaralı. Böyle bir mekân olmak suç mu? Kesinlikle değil. Tam tersi. Harbi’yi nasıl değerlendireceğimi düşündükçe aklıma ister istemez değerli Kebapçı Mesut geliyor. Lüks bir otelde yerleri var. Pırıl pırıl mekân. Kebap güzel. Ama dededen kalma çarşıdaki yerlerindeki yağlı ve kuyrukyağlı kebap daha güzel. Farklı müşteri kesimi, farklı beklentiler… Harbi çok iyi. Adana’da yediğim birçok kebaptan iyi ve modern Adana’nın İstanbul’daki başarılı temsilcisi. Mezeler olağanüstü değil ama özenli. Tabii ki Mahmut Usta düzeyi bir ciğer şiş İstanbul’da yok ama iyi ciğer var. Harbi’nin daha fazla çalışması ya da ciğer sunmaması lazım kanımca. Kaburga ise süper. Kuvvetle tavsiye edilir. Kuzunun budundan çıkan yağlıkara da çok iyi. Şu ana kadar hep kurularını yedim. İlk kez doğrusunu buldum. Adana kebap tam istediğim gibi pişmiş. Zırhla çekilmiş. Dokununca dağılmasından belli. Zırhla çekildiği için dışı pişmiş ve içi pembe. Bir şeyin yanlışına alışan insanlar doğrusunu kusurlu sanıyor. Etin dağılmasını birçok müşteri kusur sanıyormuş. Halbuki meziyet. Şiş köfte değil ki bu. Gerçek kebap.

Vedat Milor

4.5

Tavsiyeler:

  • Adana kebap
  • Kaburga
User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Ortaköy Mh., Portakal Ykş. Cd. No:2, 34347 Beşiktaş/İstanbul

Telefon:
İnceleme Ekle

3İncelemeler

captcha-input
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed
Serdar 31 Ekim 2018 18:14
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Süper bi kaburga var

Sebahattin Akbas 31 Ekim 2018 12:37
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

İstanbul’a her gittigimde mutlaka ugruyor raki kebap yapiyorum

Ali Ekber 30 Ekim 2018 21:47
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

İstanbul’da en iyi Ocakbaşısı sanırım burası ustanın adamlığı ayrı bir olay