Dönerci Kenan

Sosyoloji doktorası yapmış olmama rağmen insanımızı anlayamıyorum. Ülkede ‘kuzu nefreti’ yaygın. Yok kokuyor, yok ağır… Ama kuzu ve kuyrukyağı kullanılan yemeklere ‘efsane’ diyoruz. Dönerci Kenan’daki döner kuzu ve dana karışım. Kuzu çoğunlukla Balıkesir’den. Bazen de Konya’dan geliyor. Odun ateşi değil ama zararı yok. Mis gibi, çok lezzetli bir döner. İyi anlamda yağlı ve yumuşak. Eğer sakin bir vakitte gitmediyseniz en az yarım saat bekliyorsunuz çünkü önceden kesip o güzelim döneri mahvetmiyorlar. Sabırsız olmayın çünkü Kenan Usta bu işe emek veriyor ve yaptığı işe saygı duyuyor. Sıra beklemek istemeyenler saat 3’ten sonra ziyaret etmeliler.