Antakya’da belki de endüstriyelleşmiş künefe yapmayan tek dükkan. Geleneksel olandan tek farkı, tuzsuz peynirin taze keçi sütü yerine inek sütü olması. Herhalde artık pek bulunmuyor keçi sütü. Antakya’da künefe bol şerbetli seviliyor. Benim damak tadım farklı. Üzerine bol şerbet dökülünce, doğal tereyağının ne kokusu kalıyor ne lezzeti… Künefeyi üzerine hiç şerbet döktürmeden bir tadın. Harika bir börek! Sonra şerbeti üzerine döktürmeyip yanında farklı kapta isteyin ve künefeyi azıcık şerbete batırın. O zaman tatlı oluyor ama şerbet içinizi baymıyor. Bence böyle olunca ‘cheesecake’ tipi tatlıların hem kralı hem de kraliçesi. Tek bir rica… Sakın Çınaraltı’nda acele etmeyin ve çalışanları strese sokmayın. Odun kömüründe künefe pişirmek zaman alıyor ama tarihi, güzel bir meydandasınız. Bir yandan çay keyfi yapıp, diğer yandan künefenin nasıl yapıldığını seyretmek de büyük keyif.

Vedat Milor

  • Lezzet
5

Tavsiyeler:

– Künefe ama az şerbetli isteyin.

Adres ve İletişim

Adres:

Yeni Camii Mahallesi, Ayakkabıcılar Çarşısı 2 Pazar Sok.Ahmediye Cami, 31000 Antakya/Hatay

Telefon:
İnceleme Ekle

9İncelemeler

captcha-input
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed
Başak Koçak 8 Aralık 2018 13:59
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Tereyağinin tadı cok guzel. Ben uzerine kaymak istedim ama hic istemesemde olurmus. Bol serbetli geldi. Normalde bir dilimi bitiremem ama burada rahatlikla yiyebildim. Ustanın ellerine sağlık.

Duygu Aydınel 29 Kasım 2018 09:19
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Yakın zamanda edindiğim tek seferlik tecrübeye istinaden, güzelce kızartılmamış olduğunu ve peynirinin bir şekilde bozuk tat verdiği (o kadar sürüm varken peynirin bozulacak kadar bekleyebileceğini düşünmüyor olsam da yanlış saklama koşullarından olabilir) Şerbeti kesinlikle yanında isteyin ve az dökün.

mehmet enver altın 20 Kasım 2018 17:07
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Tavsiye ederi.

Ersin Rahatgün 5 Kasım 2018 23:10
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

2017 de pöç ten çıkıp uradım..Bilhassa az şerbetli istedim..Hatay için klasiğin dışında lezzet, fakat Gaziantep te yediğim birkaç künefeye göre gölgede kalıyo..Fiyat uygun..

Tarkan Gürsu 30 Ekim 2018 09:11
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Lezzet iyi ama yoğunluktan porsiyonlar farklı farklı geldi..
Biraz ticarilesme var gibi.
Tereyağı kokusu ve şerbeti iyi

Pelin Tatlıcı 29 Ekim 2018 10:13
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Antakyanın en eski ve en bilindik künefecisi. malzemeler en iyi kalite. Ancak antakya künefesinde kadayıfı fazla parçaladıkları için içi fazla yumuşak olur. bu nedenle burası evet Antakyanın en iyisi ancak benim için künefenin en iyisi değil

Fatih Erol 29 Ekim 2018 09:21
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Antakya’ya kısa bir ziyarette bulunmuştuk. Önce çarşıda Pöç kebabı yedik. Sonrasında oradaki esnafa en iyi künefeyi sorduk. Hiç düşünmeden Çınaraltı dediler. Ben künefe aramam normalde. Gelmişken tadayım dedim. Meğerse künefe böyle bir şeymiş. Peyniri tam benim istediğim gibi. Sorduğumda nereden buluruz diye sadece bize özel dediler. Sanırım hep aynı yerden alıyorlarmış. Şerbeti benim gibi şerbeti sevmeyenler için çok iyi. Tatlı tadını alıyorsun ancak tereyağı ve peynirin lezzeti ağzına dağılıyor insanın. Taze yapıyorlar. Biraz bekleyebilirsiniz ama değer. Bir de tadımlık olsun diye iki kişi bir porsiyon soylemeyin. Yetmiyor.

Ali 27 Ekim 2018 12:20
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Bir Antakya’lı olarak gitmekten büyük haz alıyorum. Tarihi Çarşı’yı gezdikten sonra Çınaraltı’nda soluklanıp çay içmek en az künefe kadar keyif veriyor.

Cansu Ölmezer 9 Ekim 2018 23:38
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Tadı öyle kıvamında ki, asla tabak yarım bırakılmıyor.