Brekkie Croissant & Cookie

3 Defa farklı dönemlerde denedim. Kruvasanı her ne kadar ortalamadan üstte de olsa. Kruvasan ile yapılan tabaklardaki eklenen ürünlerde aynı kaliteyi bulmak zor. Üstüne yoğunluğu da gözetirsek; Brekkie benim için bu bölgedeki tercihlerimden değil.

eggboat kesinlikle sasirtici ve lezzetli. kruvasanin bu sekilde hazirlanmasinin lezzetli olabilecegi aklima gelmezdi.

Pazar günü çok kalabalık oluyor, oturmak için sıra var, gel alda vitrinde ne bulursanız alıyorsunuz. Yoğurtçu parkının karşısında olması gel al için avantaj. Burada tavsiye edilen eggboat ve kurabiyeden kalmamıştı. Ispanaklı quiche ve artık adını bilmediğim çikolatalı vişneli milföylü üründen aldım. Tadı çok güzeldi. Ama fiyatlar kendi kafamda biçtiğim değerin iki katı diyebilirim. Yine de arada misafirim olduğunda vs tekrar ziyaret edebilirim.

Çok merak ederek gittiğim bir yer olmuştu. Üniversite hayatımı İtalyada geçirdim ve okul öncesi kahvaltılarımı kruvasan ile yapıyordum ve Brekkie yediğim en güzel kruvasanlardan birini yapıyor. İlk gittiğim gün biraz geç gittiğim için yiyememiştim ertesi gün daha erken bir saatte gidip yiyebildim. Ürünler ve malzemesi oldukça kaliteli ve lezzeti çok güzel. Kruvasanlar günlük çıkıyor ve öğleden sonraya kadar tükeniyor. Muhakak yenmesi gereken bir lezzet ve burda olmayı hak eden bir yer.

Ailemle haftasonu kahvaltı yaptık, çocuklar tatlı kruvasan (çilekli, muzlu, çukulatalı, ben yumurtalı ve avakadolu, eşim de füme etli, ham&cheese yedi, porsiyonlar büyük ve doyurucu, lezzet muhteşem, garnitürler çok fazla, biz bile bitiremedik, hesap da bu menüye göre gayet iyi…

Güzel mekan, iyi, kibar bir ekip ama İstanbul’un kesinlikle en iyi kruvasanı değil. Tatlılar kurabiyeler dahil vasat.

Haftasonu erken saatlerde gidilesi mekanda; bekleyenleri bile dusunuyorlar. Tadimlik ikramlar ve sohbet etme imkaniniz var. Yola cikislari, amaclarini dinledikten sonra icerde bunun yansimasini goruyorsunuz. Kruvasanlari harika, onerileri dikkate alarak caprese ve egg boats siparis ettik. Basarili. Portakal suyu ve kahve aldik yaninda.Uyumlu. Yan sunumlari biraz daha fresh olsa daha iyi olabilirdi. Cikarken evde kendi kruvasan tasarimlarimizi olusturabilmek icin gerekli olan bazi olusturduk. Bakalim neler cikacak? Piril piril gencler dinamik ve pozitif bu acidan da tebrigi hakediyorlar. Gorselligin pik yaptigi, sahibinden personeline kadar ayni misafirperverlik eylul de daha buyuk bir alanda taclanacak insallah. Mutfagi nasil izole edip gluteinsiz kruvasani olusturucaklarini merak ediyorum. Bunuda basaracaklardir. Hem mekani hem de rehberi tebrik ederim bizi daha hic yaniltmadi.

Caprese çok leziz, çalışanlar güler yüzlü ve kibar ancak ev yapımı limonatası bana göre fazla pahalı idi. Eğer güzel bir güne başlamak istiyorsanız burada kahvaltı yaparak başlayabilirsiniz.

Öncelikle mekan çalışanlarının müşteri memnuniyeti anlayışı İstanbul’da çok özlediğimiz türden. Sırada beklemeye başladığınız andan, masadan kalktığınız ana kadar misafirleri olduğunuzu anlıyorsunuz.
Biz, Red ve Kuşkonmaz Eggboat denedik. Kullanılan ürünler özenle seçilmiş. Tabak çok güzel porsiyonlanmış, her şey kararında. Çilek pürelerine değinmeden geçemeyeceğim, çok başarılıydı.
Umarız yeni mekanlarına taşındıklarında bu hizmet ve lezzet anlayışı değişmez.

Nefis lezzetler
Nefis sunumlar
Muthis isletme

Yine bu sitenin önerisiyle gittiğim bir mekandan daha memnuniyetle ayrıldım. Vedat Bey’in önerdiği Eggboat ve Caprese’yi denedim. Hamuru gerçekten çok iyi fakat Eggboat için avokado kalmamış. Daha doğrusu şu an için bulamadıklarını söylediler. Umarım en yakında bu sorun hallolur, denemek isterim. Bu tarz bir mekanda demleme çay olmamasını eleştirmek olsa olsa eleştiri için bahane olur. Yeni mekanlarında bu sorunun kalmayacağını söylediler. Tabak sunumları oldukça şık ve mekan çok tatlı. Fiyatların biraz yüksek olduğunu düşünüyorum.