Bolu Lokantası ve Etli Ekmek

Eski lezzeti yok ,masa beklerler birden sizin masayı başkasına verirler.Konyadaki diğer alternatifleri de denemek gerekli.

Etli ekmek ve mevlanası mükemmel. Tadı damağımızdan halen daha çıkmıyor. Konya’ya giderseniz mutlaka deneyimleyin.

Öncelikle lezzetten bağımsız olarak mekan hakkında bazı bilgiler vermek gerekirse; mekan hamur bitince akşama doğru kapanıyor, pazar günleri kapalı, ramazan ayında tamamen kapalı. Çok küçük bir salonu var, toplam 5-6 masa ama servis oldukça hızlı, zaten daha çok uzun yemekler için değil de hızlıca yiyip kalkmak üzerine bir mekan. Kullanılan malzemeler oldukça kaliteli ama ben daha kıtır kıtır bir hamuru tercih ederim, burada özellikle rica etseniz dahi hamur biraz yumuşak kalıyor, tabi tercih meselesi. Yine diğer etliekmeklerden farklı olarak yağ oranı biraz düşük. Ayran ise sürahi ile geliyor ve fabrikasyon ayranlara göre çok ama çok iyi. Fiyatlar Konya bazında değerlendirilecek olursa turistik etliekmekçilere göre oldukça düşük, kent merkezindeki özellik arzetmeyen etliekmekçilerle aynı fiyatta diyebilirim.

Konya’da yiyebileceğiniz en lezzetli ve geleneksel etkilemeği burada bulabilirsiniz

Etli ekmek ve özellikle mevlanası üst düzey. Yanındaki sürahi ayran da benim sevdiğim gibi hafif ekşice. Biraz salaş bir mekan ama dolup dolup boşalıyor diyebilirim. Yaz tatillerinde Konya’dan geçerken ilk uğradığım mekan.

Harika