Bedii Usta vefat etse de, oğulları bayrağı ondan devralmışlar ve işlerini hakkını vererek yapıyorlar. Tarsus’ta yiyebileceğiniz en lezzetli kebaplardan biri burada. Aynı şey fındık lahmacun için de geçerli. Tarsus kebabı Adana’ya göre daha yağsız ve soğan içeren bir kebap. Kebapta koyun (toklu ve şişek) tercih ediliyor. But, ağırlıklı olarak kullanılan kesim. Harçta ayrıca kuyruk yağı, tuz, soğan ve kapya biberi var. Özellikle kapya biberi kebabın lezzetine büyük katkı sağlıyor. Kebapta kullanılan et fındık lahmacun yapımında da kullanılıyor. Sonuç, bir şaheser!

Tavsiyeler:

  • Tarsus kebabı
  • Fındık lahmacun
User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Bedii Usta Kebap Salonu, Şehitkerim, 3415. Sk. No:1, 33440 Tarsus/Mersin

İnceleme Ekle

0İncelemeler

Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed