Et Lokantaları Sakatat Vedat Milor

Jelatinli ve kompleks lezzetleri seviyorum. Örneğin kelle. İçinde en az altı farklı lezzet ve doku bulunuyor. Yanak, dil, beyin, göz… Şahsen yabancı ve gurme bir misafirimi İstanbul’da birkaç lokantaya götürsem biri Baba Söğüş olur. Özür dileyerek. Özür dilememin sebebi lokantanın kabahati değil. Şarap lisansları yok. Burayı özel yapan yemek ise  dana yanağı. Önceden ısmarlamak lazım çünkü odun ateşiyle yanan fırında uzun sürede pişiriliyor. 2-3 kişiye yeter. Fiyatı değişiyor büyüklüğe göre ama 100 civarı düşünün. Bu düzeyde bir dana yanağını İstanbul’da başka bir lokantada yemedim.

Vedat Milor

4

Tavsiyeler:

– Dana Yanağı

User Review
0 (0 votes)

Adres ve İletişim

Adres:

Sinanpaşa Mahallesi, Şht. Asım Cd. No:35, 34022 Beşiktaş/İstanbul

Telefon:

+902122272001

İnceleme Ekle

8İncelemeler

Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat
Yayımlanıyor ...
Derecelendirmeniz gönderildi
Lütfen bütün alanları doldurun
Captcha check failed
Volkan Köse 1 Temmuz 2023 22:14
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Izmirde 13 yıl yaşamış ve düzenli söğüş yemiş biri olarak yediğim en lezzetsiz soğüşlerden biriydi

WhiteFogs 5 Kasım 2022 15:30
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

İzmir söğüş ve uykuluk yemek istedik. Uykuluğu ekmek arası yapn dedik biz öyle servis yapmıyoruz dediler. Söğüç güzeldi fakat servis yapan hanımız kibiri nedeniyle mekandan soğuduk.

merve 5 Ekim 2021 13:39
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

kelle paça ve porsiyon kuzu kokoreç oldukça başarılıydı.

Anıl Çandarlı 4 Aralık 2019 10:54
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Vedat Bey’in tavsiyesi üzerine dana yanağı denedik. Önceden sipariş vermediğimiz halde yarım saatte servis ettiler. Lif lif pişmiş yanak etinin lezzeti üst düzeydeydi. Tabak için biraz daha özenilebilirdi. Etin lezzetine katkı sunacak eşlikçileri olabilirdi. İçki servisi yapılmaması da bir eksi. Dana yanağının yanında bir kadeh şarap, söğüşün yanında bira çok iyi olabilirdi.

Kemal Yılmaz 12 Temmuz 2019 14:14
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Söğüş dürüm çok lezzetli. İlk fırsatta diğer sakatatları da denemek istiyorum.

Mehmet Fatih Kocamaz 21 Haziran 2019 15:51
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

İzmir söğüş ve uykuluk yediğim mekana istanbula geldiğim zamanlarda uğramaya çalışıyorum. Genel olarak başarılı bir işletme.

Ataman Aksoy 2 Şubat 2019 17:23
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Beyin, Kokorec, ve kelle paca daguzel

Ali Osman Ak 31 Ekim 2018 17:35
Lezzet
Servis
Hijyen
Fiyat

Lezzet iyi ancak işletmeci kifayetsiz. Oğlumla gittim. Oğlum tabakta gelen kokoreçi ceyrek ekmek içine almak istedi. Konseptlerinde yokmuş beyfendilerin. Müsaade etmediler. Biz de bir daha gitmemek üzere derhal ayrıldık. Esnaf olmak ayrı bir değer!!