Kuzunun arka budundan lezzetli bir şiş köfte yapıyorlar.
Yemeye doyum olmuyor.
Damağı olan her yabancı buradaki kuzu tandıra mest olur.
Giderek kaybolan gerçek zırh kebabı yapan yerlerden.
Yabancı şef dostlarım Türkiye’ye gelse mutlaka götürürüm.
Köftede işi biliyorlar.
Sadece lokanta değil, bir uygarlık müzesi…
Ülkenin gastronomi hazinelerinden…
